Єремеєва, Олена АнатоліївнаХарченко, Євген Іванович2021-05-212021-05-212017Єремеєва, О. А. Аналіз роботи млинзаводу зі скороченим технологічним процесом / О. А. Єремеєва, Є. І. Харченко // Імпортозамінні технології вирощування, зберігання і переробки продукції садівництва та рослинництва : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 24–25 травня 2017 р. – Умань : УНУС, 2017. – С. 87–89.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34066Наведено результати дослідження кумулятивних кривих виходу борошна борошномельного заводу зі скороченим технологічним процесом при різних добутках на І драній системі. The results of a study of the cumulative curves of the flour yield of a flour mill with a reduced technological process at different recoveries on the first break system are presented.otherборошнобілістьподрібненняflourwhitenessmillingкафедра технології зберігання і переробки зернаThesis