Соболєв, Андрій Сергійович2013-12-022013-12-022005Соболєв, А. С. Системи управління в агропромисловому виробництві. Міжнародні стандарти : навч. посібник / А. С. Соболєв – Київ : ІПДО НУХТ, 2005. - 112 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11704Книга є навчальним посібником з систем управління виробництвом сільськогосподарської сировини та продуктів харчування. Всебічно висвітлюються методологічні, організаційно-правові та практичні засади систем: екологічного менеджменту та аудиту за стандартами ISO серії 14000, безпеки та управління ризиками у виробництві харчової продукції за вимогами НАССР, менеджменту охорони здоров’я та безпеки персоналу згідно стандарту OHSAS 18001, з урахуванням міжнародних стандартів та нормативно - методичних документів України.радіаціяохорона здоров'ябезпека продуктів харчуванняагропромисловий комплексradiationhealth caresafety of food stuffsagroindustrial complexLearning Object