Удосконалення системи управління безпечністю виробництва яблучно-виноградного соку на ПрАТ «Білоцерківський консервний завод» - Березюк, Мирослава Олександрівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; яблучно-виноградний сік; система управління безпечністю; НАССР; критична контрольна точка; apple-grape juice; safety management system; critical control point; prerequisite programs