Голеневська, Яна Ігорівна2025-01-212024Голеневська, Я. І. Удосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Голеневська Яна Ігорівна ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 177 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46536ukкафедра експертизи харчових продуктівпиво світлеНАССРудосконалення системи управління безпечністюbrewing industrylight beerпивоварна промисловістьimprovement of the safety management systemOther