Синат-Радченко, Дмитрий ЕвгеньевичВасиленко, Сергей МихайловичШтангеев, Константин Остапович2013-11-082013-11-082004Синат-Радченко, Д. Е. Расчетные зависимости теплофизических свойств сахарных растворов / Д. Е. Синат-Радченко, С. М. Василенко, К. О. Штангеев // Сахар. – 2004. – № 1. – C. 43.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11117На основе обобщения данных по теплофизическим свойствам сахарных растворов в широком интервале температур, концентрации и чистоты растворов предложено расчетные формулы оцененной точности для плотности, теплоемкости, энтальпии, теплопроводности, кинематической вязкости, температуропроводности и чисел Прандтля растворов.сахарные растворыsugar solutionsплотностьdensityтеплоемкостьheat capacityкафедра теплоенергетики та холодильної технікиArticle