Божко, Софія Богданівна2024-03-062024-03-062023Божко, С. Б. Впровадження виробництва ковбасних виробів з м’яса качки на ФОП «Максименко» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Божко Софія Богданівна ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2023. – 111 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42002ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівнапівкопчені ковбасияловичинасвининакоптінняплощакачкаOther