Виробництво соняшникової олії шляхом фізичної рафінації потужністю 142 т за добу - Тарнавський, Ілля Сергійович (My University, 2020)
Keywords: технологія; рафінація; сировина; олія; соняшник; вплив температури; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів