Павлюк, Юліана Сергіївна2021-10-082021-10-082021Павлюк, Ю. С. Проєкт кондитерського цеху з виробництва здобного печива та кексів у с. Кутузівка Харківської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юліана Сергіївна Павлюк ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2021. – 82 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35938otherздобне печивокексипотоково-механізована лініяпродуктивністьсировинанапівфабрикатитермообробленняоздобленнякафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівПроєкт кондитерського цеху з виробництва здобного печива та кексів у с. Кутузівка Харківської областіOther