Кійко, Вікторія ВікторівнаКудінова, Олеся ВолодимирівнаРакова, Валентина ПетрівнаКононенко, Ангеліна Олексіївна2015-09-072015-09-072013Патент на корисну модель №77614 України, МПК А 23 D 7/00. Спред солодковершковий «Кокосова спокуса» / В. В. Кійко, О. В. Кудінова, В. П. Ракова, А. О. Кононенко. – № u 201208220; Заявл. 05.07.2012; Опубл. 25.02.2013, Бюл. № 4. – 4 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21590Солодковершковий спред, що містить вершкове масло, соняшникову олію і емульгатор, який відрізняється тим, що як емульгатор використовують кокосове молоко і кокосову м’якоть. Продукт повністю готовий до вживання. Sweet spreads containing butter, sunflower oil, and an emulsifier, which is used as coconut milk and coconut flesh. The product is ready for use.uk-UKспредрослинна сировинавершкове маслококосове молокококосова м’якотьthe spreadvegetable raw materialsbutterfatcoconut milkcoconut pulpкафедра експертизи харчових продуктівOther