Стеценко, Наталья АлександровнаМирошников, Олег НиколаевичПодобий, Елена ВалерьевнаБабич, О. А.Райчук, Нина Николаевна2012-12-032012-12-032011Исследование выбора оптимального места введения природных минеральных сорбентов при производстве сахара / Н. А. Стеценко, О. Н. Мирошников, Е. В. Подобий, О. А. Бабич, Н. Н. Райчук // Цукор України. – 2011. – № 10. – С. 90–93.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3968Показано, что наиболее эффективно снижают цветность растворов с небольшим содержанием сахарозы минералы монтмориллонит и глауконит. Adsorption properties of natural disperse minerals have been studied on the model sugar solutions. It was investigated that adsorbents increase effective of purification coloring substances solutions with a little concentration of sucrose – palygorskite and glauckonite.otherадсорбцияadsorptionприродные дисперсные минералысахарозаэффект очисткикрасящие веществаnatural disperses mineralsucroseeffect of purificationcoloring substancesкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівкафедра технології оздоровчих продуктівArticle