Собачко, Андрій Володимирович2024-07-102024-07-102024Собачко, А. В. Дослідження виходу борошна із зерна солодких сортів кукурудзи : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Собачко Андрій Володимирович ; наук. керівник Андрій Васильович Шаран. – Київ, 2024. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43979ukкафедра технології зберігання і переробки зернакукурудзяне борошнобезглютенові продукти харчуванняпомел зернаOther