Товстоног, Дмитро Олексійович2023-04-252023-04-252023Товстоног, Д. О. Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дмитро Олексійович Товстоног ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 101 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40342otherзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структурасхема технологічного процесуконкурентоспроможністькафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther