Агеєв, Вадим Русланович2022-08-232022-08-232022Агеєв, В. Р. Удосконалення технології заварного тіста для приготування пітти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вадим Русланович Агеєв ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 98 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37851otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структурасхема технологічного процесуконкурентоспроможність