Коцюбанський, Андрій МиколайовичМирончук, Валерій Григорович2013-01-242013-01-242006Мирончук, В. Г. Алгоритм імітаційної моделі роботи вакуум-апарата для уварювання цукрових утфелів / В. Г. Мирончук, А. М. Коцюбанський // Обладнання та технології харчових виробництв : зб. наук. праць. - 2006. - № 14. - С. 132-137.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5543У статті розглянуто питання пошуку та досягнення оптимального проведення процесу кристалізації цукрози шляхом створення імітаційної моделі роботи вакуум-апарата. Розглянуто алгоритм побудови та функціонування імітаційної моделі. The article considers the question of searching and achievement optimal of sucrose crystallization process by creating a simulation model of the vacuum apparatus. The algorithm of construction and operation of the simulation models.otherалгоритмalgorithmвакуум-апараткристалізаціяімітаційна модельутфелькафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняvacuum apparatuscrystallizationsimulation modelmassecuiteкафедра мехатроніки та пакувальної технікиArticle