Косминский, Игорь ВячеславовичМотуз, Игорь КонстантиновичГаладжий, Л. Е.2012-10-042012-10-041991Косминский, И. В. Использование регулирующих поворотных заслонок в технологических процессах пищевых производств / И. В. Косминский, И. К. Мотуз, Л. Е. Галаджий // Харчова промисловість. – Київ : Урожай, 1991. – № 37. – С. 68–71.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3217Приведены результаты исследований изменения коэффициента гидравлического сопротивления различных типов дисков, а также зависимости изменения пропускной способности от угла поворотов дисков. Установлено, что с помощью изменения профиля боковой поверхности диска можно уменьшить крутящий момент на его валу на 40 %.The results of researches of change of coefficient of hydraulic resistance of different types of disks, and also dependences of change a carrying capacity, are resulted from the corner of turns of disks. It is set that by the change of type the lateral surface of disk it is possible to decrease a twisting moment on his billow on 40 %.otherкоэффициентгидравликасопротивлениедискмоментcoefficienthydraulicsresistancediskmomentкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle