Прибильський, Віталій ЛеонідовичДомарецький, Віталій АфанасійовичВітряк, Оксана Павлівна2012-12-272012-12-272000Деклараційний патент № 29795 Україна, С 12С 3/00, А 23L 2/00. Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння / Прибильський В. Л., Домарецький В. О., Вітряк О. П.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5102Ассоциация микроорганизмов, безалкогольные напитки. Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V, яка зберігається в колекції депозитарію Інституту мікробіології та вірусології НАН України під № ІМВ К-I від 6.08.98 р., використовується для одержання безалкогольних напоїв бродіння.Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.otherасоціація мікроорганізмівбезалкогольні напоїassociation microorganismssoft drinksкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther