Пецух, Юрій Тарасович2023-04-262023-04-262023Пецух, Ю. Т. Розширення асортименту закусок для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юрій Тарасович Пецух ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2023. – 127 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40394otherзаклад ресторанного господарствавиробництвозакускитехнологія приготуваннякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther