Кашурін, Олексій МиколайовичПрибильський, Віталій ЛеонідовичУдодов, Сергій ОлександровичПеший, Валерій Анатолійович2023-10-122023-10-122021Патент UA 149975, МПК B01F 1/100 (2021.01) C13B 25/00 (2021.01) Апарат для розчинення цукру / Кашурін О. М., Прибильський В. Л., Удодов С. О., Пеший В. А. ; володільці Кашурін О. М., Прибильський В. Л., Удодов С. О., Пеший В. А. - № u 202101498 ; заявл. 22.03 ; опубл. 22.12.2021, Бюл.№51, 2021 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41162Розроблена принципово нова конструкція апарату для розчинення цукру та отримання цукрового сиропу, як живильного середовища для потреб виробництва безалкогольних ферментованих напоїв, зокрема чайного грибу. A fundamentally new design of the apparatus for dissolving sugar and obtaining sugar syrup, as a nutrient medium for the production of non-alcoholic fermented drinks, in particular kombucha, was developed.otherапаратaparateобладнанняequipmentцукровий сиропsugar syrupкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваTechnical Report