Петренко, Валентин ПетровичРябчук, Олександр МиколайовичПилипенко, Олексій ЮрійовичМирошник, Марія Миколаївна2016-04-212016-04-212015Моделювання теплогідродинамічних процесів в киплячих низхідних кільцевих потоках цукрових розчинів / В. П. Петренко, О. М. Рябчук, О. Ю. Пилипенко, М. М. Мирошник // Цукор України - 2015. - № 8 (116). – С. 20–25.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22926Наведені результати моделювання теплообміну та міжфазного тертя в режимах випаровування з вільної поверхні та кипіння в низхідних кільцевих потоках води та цукрових розчинів, надані відповідні рівняння для їх розрахунку.Results of modelling of heat exchange and interphase friction in modes of evaporation from a free surface and boiling in descending ring streams of water and sugar solutions are presented, the corresponding equations for their calculations are induceduk-UKкафедра теплоенергетики та холодильної технікитеплообмінкипінняплівкаміжфазне тертяheat transferboilingfilminterfacial frictionArticle