Модернізація конструкції трубчатого пастеризаційного комплексу ПТУ-5М для підвищення його ефективності - Запорожець, Володимир Олексійович (My University, 2024)
Keywords: кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв; пастеризатор трубчастий; молоко; швидкість; температура