Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу - Костецька, Христина Зеновіївна (My University, 2023)
Keywords: заклад ресторанного господарства; організаційна структура; виробництво; солодкі страви; технологія; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції