Удосконалення системи управління безпечністю виробництва булочки з маком на ПрАТ «Конотопський хлібозавод» - Ковальова, Аліна Ярославівна (My University, 2020)
Keywords: булочка з маком; HACCP; кафедра експертизи харчових продуктів