Винницький, Роман Олегович2023-04-262023-04-262023Винницький, Р. О. Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роман Олегович Винницький ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2023. – 115 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40378otherзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництвоплодиягодитехнологіякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther