Mank, ValeriyTochkova, OksanaMelnyk, Oksana2012-10-092012-10-092012Mank, V. Nanocomposites based on natural polysacchride and clay minerals / V. Mank, O. Tochkova, О. Melnyk // Matersals Ukrainian-German Symposium physics and chemistry of nanostructures and nanatehnolohiy. Crimea, 6-10 September 2010. - Crimea, 2010. - S. 217.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3305The work presents the results of the formation of nanocomposites based on starch, dextrin and clay minerals hlaukonin. Робота представляє результати утворення нанокомпозитів, основаних на крохмалі, декстрині і глинистому мінералі глауконіні.enpolysaccharidesclay mineralsnanostukturyполісахаридиглинисті мінералинаностуктурикафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівкафедра технології консервуваннякафедра експертизи харчових продуктівAnimation