Зігунов, Олександр МихайловичКишенько, Василь Дмитрович2012-02-132012-02-132010Зігунов, О. М. Дослідження процесів екстрагування цукру нейромережевими методами для задач технологічного моніторингу / О. М. Зігунов, В. Д. Кишенько // Харчова промисловість. – 2010. - № 9. – С. 155-159.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/223В даній статті розглядається аналіз технологічного процесу екстрагування цукру методом карт Кохонена на часових рядах змінювання параметрів дифузійного відділення цукрового заводу. Визначено інтенсивність впливу технологічних змінних на протікання процесу для вирішення задач технологічного моніторингу.uk-UKтехнологічний моніторингкарта Кохоненацукрове виробництвотехнологический мониторингкарта Кохоненасахарное производствоtechnological monitoringKohonen mapsugar productionкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління