Кутас, Олена Олександрівна2014-06-232014-06-232014Кутас, О. О. Перспективи розвитку вітчизняного ринку яловичини / О. О. Кутас // Актуальні проблеми економічного та соціального розвитку підприємств харчової промисловості : програма і матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 24-25 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – С. 64-67.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15419Висвітлено сучасний стан виробництва яловичини в Україні та визначено основні причини зменшення обсягу виробництва. Розглянуто проблеми розвитку даної галузі тваринництва та окреслено напрями їх подолання. Considered the modern situation of production of beef in Ukraine and the principal reasons of the decrease in production. Defined the main problems of this industry, as well as ways to overcome them.uk-UKриноквиробництво яловичинивелика рогата худобапоголів'я худобиmarketproduction of beefcattletotal number of livestock of cattleкафедра економіки праці та менеджментуThesis