Повх, Ілля Володимирович2022-08-232022-08-232022Повх, І. В. Проект ковбасного цеху потужністю 16,2 виробів за зміну та впровадження виробництва паштетів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ілля Володимирович Повх ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2022. – 103 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37865otherкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівм'ясні виробиковбасипаштетисировинаяловичинасвининавиробництвообладнаннярозрахуноктехнологіяобробка