Мельник, Людмила МиколаївнаМанк, Валерій ВеніаміновичМельник, Зіновій ПетровичМельник (Ткачук), Наталія АндріївнаШейко, Таміла Володимирівна2013-06-122013-06-122007Дослідження та обґрунтування процесу адсорбції домішок спирту природними сорбентами / Л. М. Мельник, В. В. Манк, З. П. Мельник та ін. // Обладнання та технології харчових виробництв : зб. наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2007. – Вип. 17. - C.135-141.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8248В статті досліджено адсорбційні властивості природних глинистих мінералів палигорськіта й гідрослюди щодо домішок етилового спирту. Обгрунтовано механізм фізичної адсорбції за допомогою важливої характеристики цих сорбентів, поруватої структури та загального об’єму пор.otherадсорбціяпалигорськітадсорбцияпалыгорскитadsorptionpalygorskiteкафедра процесів і апаратів харчових виробництвкафедра теплоенергетики та холодильної технікикафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівArticle