Шмигора, Влада Русланівна2023-04-182023-04-182023Шмигора, В. Р. Розроблення рекомендацій щодо впровадження додаткових вимог схеми сертифікації FSSC 22000 у виробництві пива спеціального темного з цитрусовим ароматизатором на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Влада Русланівна Шмигора ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2023. – 139 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40228otherкафедра експертизи харчових продуктівсхема сертифікаціїFSSC 2200додаткові вимоги FSSC 22000ароматизатор цитрусовийпиво спеціальнеOther