Самарська, Вікторія Павлівна2024-03-112024-03-112023Самарська, В. П. Проект цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Бровари Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Самарська Вікторія Павлівна ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2023. – 76 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42153ukкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівпечиво затяжнепряники на емульсіїпіч ПППпіч Minelтістомісильна машина TOPOS T-1160Other