Удосконалення технології α-токоферол ацетату - Борисенко, Марія Сергіївна (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів; вітамін Е; α-токоферол ацетат; антиоксидант; триметилгідрохінон; фітилхлорид