Павлюк, Ірина ВікторівнаБандура (Кузьмик), Ульяна ГеннадіївнаОсьмак (Федченко), Тетяна ГригорівнаБасс, Оксана Олександрівна2023-05-302023-05-302023Актуальність споживання безлактозних молочних продуктів / І. Павлюк, У. Бандура, Т. Осьмак, О. Басс // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 03-07 Квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.1. – С. 336https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40716Проаналізовано науково-дослідні роботи, статті, матеріали конференцій, технології удосконалення безлактозних молочних продуктів.лактозамолочні продуктибезлактозні продуктикафедра технології молока і молочних продуктівThesis