National University of Food Technologies2024-06-272024-06-272023Ukrainian Journal of Food Science = Український науковий журнал про продукти харчування : internatinal scientific journal. Vol. 11. Issue 2 / National university of food technologies. – Кyiv : NUFT, 2023. – 111 p.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43694enхарчові наукитехнікахіміяекономікауправлінняmanagementchemistryfood scienceeconomymachineryOther