Литвин, Юрій Андрійович2023-01-252023-01-252022Литвин, Ю. А. Удосконалення технології фільтрування пива з використанням інноваційних способів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юрій Андрійович Литвин ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2022. – 63 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38898otherкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствафільтруваннякарбонізаціяхолодна стабілізаціястійкість пивасорбентибіологічна стійкістьколоїдна стійкістьмікробіологічні показникифізико-хімічні показникиOther