Калініченко, Ася ОлександрівнаАрсеньєва, Лариса Юріївна2016-10-122016-10-122016Калініченко, А. О. Методологічні особливості парофазного аналізу олій з використанням “електронного носу” на базі п’єзокварцових мікроваг / А. О. Калініченко, Л. Ю. Арсеньєва // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 123.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24411На сьогодні недостатньо інформації щодо методології парофазного аналізу систем рідина-газ з використанням “електронного носу”, особливо таких систем як олії, в яких містяться полярні та неполярні сполуки з різним коефіцієнтом розподілу в системі олія-газ. At present little information on the methodology for the analysis of vapor-phase liquid-gas using "electronic nose", especially such systems as oil containing polar and nonpolar compounds with different coefficient distribution system of oil-gas.uk-UKкафедра експертизи харчових продуктівпарофазний аналіз“електронний ніс”п'єзокварцові мікровагиheadspace"Electronic nose"quartz crystal microbalanceOther