Чайка, Олеся Ярославівна2023-03-212023-03-212023Чайка, О. Я. Розширення асортименту солодких страв в меню ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олеся Ярославівна Чайка ; наук. керівник Володимир Вікторович Польовик. – Київ, 2023. – 107 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39295otherсамбукмусГФС-42кизилсливажуравлинатехнологіявиробнича програмахолодний цехгарячий цехкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther