Ющенко (Гончар), Наталія МихайлівнаБандура (Кузьмик), Ульяна ГеннадіївнаКорольчук, Ірина Миколаївна2016-05-302016-05-302015Патент №110438 UA, МПК А23С 9/13 (2006.01) Збагачений сирковий виріб / Ющенко Н. М., Кузьмик У. Г., Корольчук І. М. – а 2014 09761 ; заявл. 05.09.2014 ; опубл. 25.12.2015, Бюл. № 24, 2015 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23444Винахід стосується збагаченого сиркового виробу, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, сіль та прянощі, причому сирковий виріб додатково містить крупу рисову чорного або червоного сортів, а як прянощі духмяний перець, імбир, корицю.uk-UKсирковий вирібпрянощітворожный продуктпряностиcheese productspiceкафедра технології молока і молочних продуктівTechnical Report