Проєкт відділень термоферментативної обробки крохмалевмісної сировини та зброджування сусла підприємства з виробництва біоетанолу потужністю 95 т на добу з впровадженням ресурсозберігаючої технології спиртової бражки - Тусь, Анастасія Василівна (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; крохмалевмісна сировина; термоферментативна обробка; біоетанол