Киричук, Іванна ІгорівнаМирончук, Валерій ГригоровичЗмієвський, Юрій Григорович2013-12-232013-12-232013Киричук, І. І. Визначення механізму забруднення нанофільтраційних мембран при розділенні молочної сироватки / І. І. Киричук, В. Г. Мирончук, Ю. Г. Змієвський // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних та харчових виробництв». – Харків, 2013. – Вип. 140. – С. 147-152.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12369На основі аналізу наукових публікацій та проведених експериментальних досліджень встановлено основні типи та механізм формування забруднення при розділенні молочної сироватки з використанням нанофільтраційних мембран ОПМН-П (ЗАТ НТЦ «Владіпор», Росія). Експериментально підтверджено, що осад формується на поверхні мембрани Based on the analysis of scientific publications and conducted experimental studies established the basic types and mechanism formation of fouling in the separation of whey using nanofiltration membranes OPMN-P (STC "Vladipor", Russia). Experimentally confirmed that the precipitate formed on the membrane surfaceotherрозділеннямеханізм забрудненнямолочна сироваткананофільтраційні мембраниseparationmechanism of foulingwheynanofiltration membraneкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняArticle