Гавлюк, Анна Вікторівна2021-10-072021-10-072021Гавлюк, А. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива спеціального нефільтрованого «Hike Blanche» для оператору ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Вікторівна Гавлюк ; наук. керівник Марія Володимирівна Янчик. – Київ, 2021. – 143 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35862otherпивосистема НАССРгалузь пивоваріннятехнологія виготовлення пивакафедра експертизи харчових продуктівOther