Одержання еритритолу за використання Pseudozyma tsukubaensis - Лозіна, Владислава Євгеніївна (My University, 2021)
Keywords: еритритол; цукрозамінник; діабет; Pseudozyma tsukubaensis KN 75; підготовка аераційного повітря; активоване вугілля; кристалізація; посівний матеріал; дріжджі; кафедра біотехнології і мікробіології