Єремеєва, Олена АнатоліївнаІльчук, Віктор БорисовичХарченко, Євген Іванович2014-11-052014-11-052013Єремеєва, О. А. Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності / О. А. Єремеєва, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. – 2013. - № 6. – С. 58-60.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18018В статті наведено організацію технологічного процесу лущення зерна пшениці перед помелом на борошномельних заводах різної продуктивності. In clause it is resulted оrganization technological process of a peeling of grain before grindings at flour-grinding factories of different efficiency.uk-UKзернолущенняборошнопродуктивністьтехнологічний процесgrainpeelingflourefficiencytechnological processкафедра технології зберігання і переробки зернаArticle