Проект хлібозаводу в м. Новоград-Волинський Житомирської області з впровадженням широкого асортименту виробів за традиційних технологій приготування тіста - Капусто, Єлизавета Юріївна (My University, 2021)
Keywords: хліб «Чумацький»; хліб «Закарпатський»; хлібці діабетичні з фруктозою; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів