Алієв, Андрій Андрійович2023-04-192023-04-192023Алієв, А. А. Удосконалення технології молочного напою з кукурудзяним сиропом та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 50 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Андрій Андрійович Алієв ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2023. – 108 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40275otherмолочний напійкакаокукурудзяний сиропрецептуратехнологія молочного напоюкафедра технології молока і молочних продуктівУдосконалення технології молочного напою з кукурудзяним сиропом та впровадження наукової розробки на підприємстві потужністю переробки молока 50 т за добуOther