Демура, Ілля Романович2022-10-132022-10-132022Демура, І. Р. Організація виробництва незбираномолочних продуктів на заводі потужністю переробки 49 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ілля Романович Демура ; наук. керівник Оксана Олександрівна Басс. – Київ, 2022. – 63 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38122otherкафедра технології молока і молочних продуктівмолочна промисловістьнезбираномолочні продуктимолоко питнеряжанкасметанаOther