Стеблик, Діана Василівна2024-07-122024-07-122024Стеблик, Д. В. Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Стеблик Діана Василівна ; наук. керівник Iрина Iванівна Шевченко. – Київ, 2024. – 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44057ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівтехнологіяпосічених напівфабрикатияловичинасвининарослинна сировинабілкиборошно амаранташрот амарантаOther