Внутрішній аудит, як важлива складова ефективного функціонування системи НАССР при виробництві печива цукрового - Сидор, Василь Михайлович; Панченко, Оксана Юріївна; Луговська, Оксана Андріївна (My University, 2018)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; внутрішній аудит; НАССР; цукрове печиво; безпека харчових продуктів; food safety; sugar cookies; internal audit