Бабанов, Ігор ГеннадійовичБабанова, Олена Ігорівна2024-08-302024-08-302024Патент на корисну модель № 156546, UA, МПК (2024.01) А22В 5/18 (2006.01) А22С 7/00 А23В 4/00. Пристрій для дезодорації та тонкого подрібнення шлунків забійних тварин / Бабанов І. Г., Бабанова О. І. ; заявник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № u 2023 05204 ; заявл. 02.11.2023 ; опубл. 10.07.2024, Бюл. № 28, 2024 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44509Пристрій для дезодорації та тонкого подрібнення шлунків забійних тварин, який містить ємність з перемішувальним пристроєм, по внутрішньому контуру ємності встановлені перфоровані трубки для підводу робочого середовища, який відрізняється тим, що перфоровані трубки виконано з отворами прямокутної форми, а на вихідній ділянці перемішувального пристрою додатково розташована камера для тонкого подрібнення з встановленими серповидними ножамиA device for deodorizing and finely grinding the stomachs of slaughter animals, which contains a container with a stirring device, along the inner contour of the container, perforated tubes are installed for supplying the working medium, which is characterized by the fact that the perforated tubes are made with rectangular holes, and at the outlet of the mixing device, there is an additional chamber for fine grinding with installed sickle-shaped knivesukПристрійдезодораціятонке подрібненняшлункиdevicedeodorizationfine grindingstomachsкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвPatenthttps://orcid.org/0000-0002-7114-236Xhttps://orcid.org/0000-0001-6906-158X