Біосинтез пектофоетидину Aspergillus foetidus - Однорог, Ірина Миколаївна (My University, 2024)
Keywords: кафедра біотехнології і мікробіології; пектинази; промислове використання; шкірка манго; технологія виділення пектину; Aspergillus foetidus; пектофоетидин; pectinases; industrial use; mango peel; pectin extraction technology; pectofoetidin