Домарецький, Віталій АфанасійовичШиян, Петро ЛеонідовичКуц, Анатолій Михайлович2015-05-292015-05-292008Домарецький, В. А. Напої відомі, популярні / В. А. Домарецький, П. Л. Шиян, А. М. Куц // Харчова і переробна промисловість. – 2008 – № 8-9. – С. 4-6.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20907Розглянуті історичні та сучасні аспекти виробництва горілки і лікеро-горілчаних напоїв з використанням класичних та інноваційних технологій. The historical and modern aspects of production of vodka and alcoholic beverages using classic and innovative technologies.otherлікеро-горілчані напоїтехнологіягорілкарецептураvodkaalcoholic drinkstechnologyrecipesкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваArticle